Economia circular, sector agroalimentari i distribució

L'economia circular s'ha instal·lat en les polítiques públiques i en les estratègies empresarials, confirmant-se com a una tendència de futur en l'àmbit europeu. La seva integració pràctica en la cadena logística del sector agroalimentari i de la distribució té un enorme potencial innovador, alhora que presenta grans desafiaments per a la seva implementació.

Entre els diferents reptes per avançar en la transició cap a un patró de producció i consum més circular, destaca el fet que per aconseguir els objectius és impossible avançar de manera aïllada, sinó que necessita la implicació de tots els actors de la cadena de valor, inclosa la societat. 

En aquest context, la Càtedra Mercadona d'Economia Circular de la UPF Barcelona School of Management, dirigida per Carolina Luis Bassa, organitza unes jornades titulades "Economia circular, sector agroalimentari i distribució: futures tendències, innovació i desafiaments" per reflexionar sobre les perspectives de l'economia circular en el sector agroalimentari, començant per la projecció que està duent a terme la Unió Europea en aquesta direcció i portant el concepte a l'àmbit empresarial, social i acadèmic, així com identificant línies d'avenç i esculls a superar. Tot plegat, a través de tres taules rodones moderades per Alba Cabañas, sòcia-directora de SustainThinking.

Les sessions, que se celebraran el 31 de maig, de 9:30h a 13:30h, a l'Espai Koiné de la UPF-BSM, serviran per contrastar els imaginaris que el concepte d'economia circular està generant en els diferents àmbits en què es conjuga. 

Programa

9:30h – Benvinguda

• Dr. José M. Martínez-Sierra, director general de la UPF Barcelona School of Management

9:35h – Ponència "Perspectives de futur de l'economia circular a Europa"

• Sra. María Rincón, líder de l'equip d'economia circular de la dirección general de medi ambient a la Comissió Europea

10:00h – Presentació de les jornades

• Dra. Carolina Luis Bassa, directora de la Càtedra Mercadona d'Economia Circular

10:10h – Taula rodona: "Visió del sector agroalimentari i distribució"

• Sra. Neus Moltó, responsable de l'àrea de Màrqueting i Comunicació de Logifruit
• Sr. Antonio Romero, director d'economia circular de Mercadona
• Sr. Pedro Ruiz, especialista en sostenibilitat ambiental de Nestlé

11:00h – Pausa cafè

11:30h – Taula rodona: "El reflex de l'economia circular en la societat i el consumidor"

• Sra. Mons Badia, presidenta del Col·legi d'Ambientòlegs de Catalunya
• Sr. Oriol Roa, director de la Unió de Consumidors de Catalunya
• Sr. Alfred Vara, director de prevenció i eficiència de recursos de l'Agència Catalana de Residus

12:20h – Taula rodona: "Estat de la qüestió des de la perspectiva acadèmica"

• Dra. Alba Bala, investigadora de la Càtedra UNESCO de Cicle de Vida i Canvi Climàtic d'ESCI-UPF
• Dra. Carolina Luis Bassa, directora de la Càtedra Mercadona d'Economia Circular de la UPF-BSM
• Dr. Josep-Francesc Valls, director de la Càtedra Escenaris de Futur del Retail, Turisme i Serveis de la UPF-BSM

13:10h – Conclusions

• Sra. Alba Cabañas, sòcia-directora de SustainThinking

13:20h – Cloenda

• Sra. Margarita Muñoz, directora general d'Economia Circular de Mercadona

Inscriu-t'hi!
Segueix l'streaming