Economía circular: una definición de consenso

La economía circular ha estado en boca de un creciente número de actores económicos, académicos, y sociales en los últimos diez años. Esta explosiva popularidad ha hecho que sea todo un reto encontrar una definición única y consensuada de economía circular. En 2017, un grupo de investigadores encabezados por Julian Kirchherr estudiaron y combinaron más de cien definiciones de economía circular hasta llegar al siguiente enunciado: [La economía circular es] un sistema económico que sustituye el concepto de "fin de vida útil" por los conceptos de reducir, reusar, reciclar, y recuperar materiales durante los procesos de producción, distribución, y consumo. La economía circular opera en un nivel micro (productos, empresas, y consumidores), un nivel meso (parques eco-industriales) y un nivel macro (ciudades, naciones, y territorios todavía más amplios) siempre con el objetivo de conseguir un desarrollo sostenible que simultáneamente mejore la calidad medioambiental, la prosperidad económica, y la igualdad social, beneficiando así tanto a las generaciones actuales como a las futuras (Kirchherr et al., 2017). 

Economia circular Mercadona


Mercadona: un compromiso con los principios de la Economía Circular

Mercadona se ha propuesto alcanzar seis objetivos hasta el año 2025: eliminar las bolsas de  plástico de un sólo uso en todas las secciones; eliminar los desechables de plástico de un sólo uso; reducir un 25% el plástico que se está utilizando en sus envases; favorecer que todos los envases de  Mercadona sean reciclables; separar para reciclar todos los residuos generados en la tienda, servicio a domicilio y online, y, finalmente, ayudar al cliente (que en Mercadona se conoce como “el Jefe”) a separar en casa, indicando en cada envase el contenedor de destino, para evitar entre todos que el residuo se convierta en un desperdicio de materiales valiosos.

Su participación en la Cátedra parte de la voluntad de la empresa de avanzar de manera concreta y efectiva hacia una economía circular, desmontando falsos mitos y dando a conocer qué estrategias son las más eficaces para avanzar hacia la sostenibilidad de los envases. Por ejemplo, y como parte de un trabajo más amplio, a base de concretar y aclarar allí donde añada valor, qué procedimientos habría que adoptar para garantizar que los envases sean de verdad reciclables y reciclados.

Mercadona apuesta por la circularidad de los residuos que genera y está dispuesta a invertir en esta transformación, pero también quiere contribuir a que el resto del círculo se pueda completar, con nuevos modelos, nuevas tecnologías o nuevos hábitos.

Acciones 625 Mercadona

 

Mercadona cuidemos el planeta

Para cuidar un planeta de más de siete mil millones de personas, necesitamos muchos hechos.
Miles de millones de hechos. "CUIDEMOS EL PLANETA" es la iniciativa sostenible de Mercadona para decir SÍ A SEGUIR CUIDANDO EL PLANETA con hechos.

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